Piwo jest dobre na …

 

         Nawet nie przypuszczaliśmy, że będzie nam tak brak spotkań z przyjaciółmi przy kufelku piwa i smacznym jedzeniu. Choć nie jestem koneserem piwa to i mi brak tych dyskusji o wszystkim i o niczym, tych opowieści, żartów a czasami sprzeczek o mniej lub bardziej istotne sprawy.

Kilka lat temu a dokładnie w 2016 roku córka zabrała nas na I Szczeciński Festiwal Piwa. 

W broszurce, jaka dostawali uczestnicy oprócz ciekawych wiadomości o tradycjach piwowarskich było kilka „piwnych przepisów” miedzy innymi na pyszny czeski gulasz piwny.

Mój mąż nie tylko lubi jeść ten przysmak, ale i sam go gotuje i wychodzi mu to gotowanie wyśmienicie.

Kiedy poprosił by na koszulce namalować mu kufel piwa powiedziałam ok, ale w zamian ugotujesz gulasz piwny?

Oto składniki potrzebne na gulasz:

„0,5 kg. Mięsa wieprzowego (np. łopatki)

3 średnie cebule

3 łyżki oleju słonecznikowego

1 łyżka czerwonej papryki

1 butelka jasnego piwa

1 kromka razowego chleba

1 łyżeczka kminku, sól, pieprz.

Mięso pokroić w kostkę. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Następnie dodać mięso i smażyć 10 min. Posypać kminkiem i wlać połowę jasnego piwa. Przykryć garnek gotować na małym ogniu 45 minut. Dodać pokruszony chleb razowy, dosypać paprykę i resztę piwa. Gotować 15 minut. Przyprawić pieprzem i solą.”

 

         Kiedy mąż gotował ja wymalowałam na jego nowej koszulce kufel piwa z pianką.;))

 

Moja kolekcja kapsli powiększa się i będę musiała pomyśleć o jakiejś skrzyni by ją mieć gdzie przechowywać. Kapsle dostaję od krewnych i przyjaciół. 

Tak, więc zapraszam na wirtualną ucztę piwną:);)

Jeszcze tylko skarpetki z piwnym akcentem i można zaczynać ucztowanie;))